El batido de proteínas con alto contenido de proteínas no solo es una herramienta eficaz para aumentar el volumen muscular y una ayuda eficaz para la recuperación después del entrenamiento, sino también una bebida útil para acelerar el metabolismo y los procesos de quema de grasa subcutánea. Los batidos de proteínas no requieren ingredientes exóticos; cualquiera puede prepararlos en casa.

Características de los cócteles deportivos y el efecto de las proteínas en el cuerpo.

Los batidos de proteínas son un concentrado de compuestos proteicos esenciales para desarrollar músculo y fortalecer el tejido óseo. Una vez en el cuerpo y en descomposición, no se almacenan en reservas de grasa, sino que se utilizan como material principal para desarrollar masa muscular.

La ingesta diaria de proteínas generalmente aceptada para un adulto varía según su estilo de vida y es de 1,2 a 1,8 gramos por kilogramo de peso corporal.

Los batidos de proteínas correctamente dosificados pueden ayudar a:

• saturación completa del cuerpo con proteínas, aminoácidos y microelementos útiles;
• disminucion del apetito;
• deshacerse del exceso de grasa corporal;
• aumentar la elasticidad de la piel y eliminar las zonas blandas;
• aceleración de procesos metabólicos;
• normalización de la presión arterial;
• fortalecimiento de la inmunidad;
• mejor actividad cerebral, mayor concentración de atención;
• reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares;
• Fortalecimiento de los huesos (en simbiosis con la ingesta de vitamina D y calcio).

Reglas para la preparación de nutrición deportiva y la dieta de tomar bebidas proteicas.

Solo los batidos de proteínas de alta calidad consumidos a tiempo beneficiarán al cuerpo. También puede preparar usted mismo la nutrición deportiva. Pero en este caso, hay una serie de puntos clave a considerar:

• No debe preparar cócteles con anticipación o para uso futuro. Es recomendable consumirlos inmediatamente después de su preparación. De lo contrario, el olor y el sabor de la bebida serán extremadamente desagradables y la tasa de absorción de proteínas será baja.
• Después de preparar un cóctel, enjuague todos los recipientes usados ​​a fondo e inmediatamente. Las mezclas de proteínas elaboradas con ingredientes naturales tienen una vida útil limitada. Las proteínas se descomponen rápidamente y dejan un olor desagradable y repulsivo.
• Elija una proteína en polvo con un mínimo de aditivos y sabores.
• Siga la dosis indicada en el paquete. Superar las dosis indicadas puede tener consecuencias negativas y disfunciones en el organismo.
• Elija la proteína en polvo que mejor se adapte a sus objetivos. Los fabricantes modernos ofrecen muchas opciones: cócteles para el crecimiento muscular, para el desarrollo de la resistencia y la fuerza, para una recuperación rápida, para perder peso, etc.

Para lograr el resultado deseado, se recomienda combinar batidos de proteínas con una dieta adecuada baja en carbohidratos. Los productos de panadería, dulces, harinas, productos ahumados deben excluirse de la dieta. Además, no se exceda en las verduras con almidón.

El menú correcto debe basarse en los siguientes principios:

• los carbohidratos se consumen principalmente para el desayuno;
• el almuerzo es alimentos ricos en proteínas y carbohidratos lentos;
• para la cena basta con beber un batido de proteínas;
• Se aceptan 1 o 2 refrigerios al día. Para esto, son adecuados los productos lácteos fermentados, nueces, frutas, bayas, verduras.

Desventajas de las mezclas de proteínas listas para usar

Los fabricantes sin escrúpulos no siempre indican de forma precisa y fiable todos los componentes utilizados. No todos los ingredientes de estas formulaciones en polvo son seguros para el cuerpo humano. Por lo tanto, es mejor dar preferencia a los fabricantes de nutrición deportiva conocidos que tengan una reputación positiva en este campo. Como regla general, sus productos pasan por un control de calidad de varios pasos y no contienen sustancias poco estudiadas.

Ingredientes básicos para batidos de proteínas caseros y consejos para prepararlos

Los batidos de proteínas caseros son una alternativa saludable a la nutrición deportiva en polvo. La base de la bebida es la proteína. Pueden estar representados por leche de origen animal o vegetal, huevos de gallina o codorniz, requesón, productos lácteos.

También es necesario complementar la bebida con vitaminas (frutas, bayas) y carbohidratos (miel, azúcar, avena). Las grasas se agregan a voluntad. Como tal, se utiliza aceite de oliva, linaza o calabaza.

Consejos importantes para preparar batidos de proteínas caseros:

• Calcula correctamente tu ingesta diaria de proteínas según tus propios parámetros.
• La temperatura óptima para la bebida es de 37 grados centígrados: esto ayuda a mejorar la digestión y acelerar el metabolismo.
• Un solo volumen total de un cóctel no debe exceder los 300 gramos.
• Tenga en cuenta la digestibilidad de todos los ingredientes de la bebida.
• La consistencia del producto cocido debe ser uniforme y suficientemente espesa.

Recetas caseras saludables

Usted mismo puede preparar batidos de proteínas saludables con productos naturales que siempre están disponibles. Estas bebidas se preparan rápidamente de acuerdo con varias recetas, son fácilmente absorbidas por el cuerpo, mejoran el funcionamiento del sistema digestivo y desencadenan procesos metabólicos.

Batido de proteínas tradicional

Productos requeridos:

• 350 ml de leche;
• 180 gramos de requesón;
• clara de huevo;
• cualquier fruta
• una cucharada de miel.

Combina todos los ingredientes y bate con una batidora hasta que se forme una espuma esponjosa. Todas las recetas suelen estar diseñadas para 2 porciones de la bebida, cada una de las cuales contiene hasta 220 kcal. Es recomendable beber el cóctel una hora antes o después de la actividad física.